Operacja polega na utworzeniu Grupy Operacyjnej EPI PepoSeed oraz opracowaniu planu realizacji innowacyjnej operacji, której celem jest opracowanie i wdrożenie innowacyjnych odmian mieszańcowych dyni bezłupinowej (Cucurbita pepo L. subsp. pepo var. styriaca Greb.) o wysokim i stabilnym plonowaniu oraz nowej technologii ich uprawy i produkcji.
Odmiany te będą lepiej dostosowane do warunków produkcji rolniczej w Polsce, wysoce przydatne zarówno w produkcji towarowej, jak i ekologicznej, na potrzeby przemysłu spożywczego i olejarskiego. Będą charakteryzować się wczesnością, wysoką plennością oraz zwiększoną odpornością na choroby, w tym na mączniaka prawdziwego i kanciastą plamistość liści.
Partnerstwo o nazwie PepoSeed łączy praktyczną wiedzę producenta rolnego z potencjałem naukowym partnera badawczego, wykorzystując nowoczesne metody hodowli roślin, ocenę fenotypową oraz analizy genomiczne wspierające dobór materiałów rodzicielskich do tworzenia odmian mieszańcowych.